栄養士のコーナー

レシピ

エリンギの味噌マヨ炒め

材料（2人分）
エリンギ　１パック(１００g)
マヨネーズ　 小さじ２(８g)
味噌　 小さじ２(12ｇ)
水 　大さじ２(３０ml)

１人分
ｴﾈﾙｷﾞｰ　　49Kcal
食物繊維　2.2g
塩分　　　0.7g

作り方
・エリンギを１ｃｍ厚さの輪切りにする。
・フライパンに、材料を全て入れ、加熱。
・水分が無くなるまで 炒め合わせる。
★七味や豆板醤を加えても、美味しい。

2017年4月1日

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