栄養士のコーナー

レシピ

さつまいものカスタードグラタン

材料
さつまいも　1本（約200g）
砂糖　　大さじ１～2

A
小麦粉 大さじ１～２弱
卵　 　1個
豆乳　 200ml

作り方
・芋を角切りにし､砂糖をまぶし､ラップをかけてレンジで4分チン。
　イモに甘味をつけることで、砂糖の量を減らせます！
・チンが出来たら混ぜ合わせたAと合わせる。
・ラップをして、レンジで3分程度チン（「オート温め」でOK）
★生地は、トースターでこんがり焼いても美味しいよ！（15分程度）

2017年9月1日

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