栄養士のコーナー

レシピ

白菜のチーズ焼き

材料（2人分）
白菜　1/8個（250ｇ）
とろけるチーズ　2枚（36ｇ）　　
お好みソース　20 g　　
カロリーハーフマヨネーズ　10 g 　　
※餅や､ベーコンを加えても美味しいょ！
1人前
カロリー 82Kcal
塩分　　　2.0ｇ
食物繊維　1.7 g

作り方
・白菜の､葉を２㎝幅の ざく切り､軸を、0.5㎜幅の細切りにする。
・フライパンに白菜を入れ､加熱。(混ぜたりせずに、水分を飛ばす。)
・水分が飛び､白菜が焼ける音がしてきたら､上下を返すように混ぜる。
・白菜の上にチーズを乗せる。（白菜の蒸気でとろけてきます。）
・フライパンの底に水気がなくなってきたら火を止め、皿に盛り､ソースをかける。

2017年1月1日

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