栄養士のコーナー
レシピ
鶏とさつまいものオイスター炒め
材料
鶏胸肉 小1枚
さつま芋 １～2本
生姜 1かけ
酒 大さじ１
オイスターソース 小さじ2
しょう油 小さじ１
砂糖 小さじ1
鶏胸肉 小1枚
さつま芋 １～2本
生姜 1かけ
酒 大さじ１
オイスターソース 小さじ2
しょう油 小さじ１
砂糖 小さじ1
作り方
・鶏肉は、1口大の、そぎ切りにする。
・生姜はみじん切り、芋は、スティック状に切る
・フライパンに、切った材料、酒を加え、フタをして蒸し焼き。
・フタを取り、残りの調味料を加えて炒め合わせる。
・鶏肉は、1口大の、そぎ切りにする。
・生姜はみじん切り、芋は、スティック状に切る
・フライパンに、切った材料、酒を加え、フタをして蒸し焼き。
・フタを取り、残りの調味料を加えて炒め合わせる。
2017年9月1日
栄養士のコーナー・新
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