栄養士のコーナー

レシピ

手作りなめたけ

材料（2人分）
エノキ　1パック
しょう油　小さじ1
砂糖　　　小さじ1
酢　　　　小さじ1
酒（または水）　小さじ1
粉末鰹だし 　小さじ1/2
すりゴマ　　大さじ１
作り方
1.エノキは3ｃｍ長さに切る。
2.フライパンに材料を全部入れ､汁気が無くなるまで炒める。
3.仕上げに、ゴマをふる。

2017年9月1日

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