栄養士のコーナー
レシピ
タラのトマト煮
材料（2人分）
タラ 2切れ
エノキ 1株
トマト 1個
A
しょう油 大さじ１
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ２
酒 1/4カップ(50ml)
タラ 2切れ
エノキ 1株
トマト 1個
A
しょう油 大さじ１
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ２
酒 1/4カップ(50ml)
作り方
1.トマトは1㎝の角切り、エノキは、食べやすい大きさにほぐす。
2.鍋に、Aを煮たて、魚を加える。
再び沸いたら､トマト､エノキを加え、魚に火が通るまで煮る。
（※パサつくので、煮込まない）
1.トマトは1㎝の角切り、エノキは、食べやすい大きさにほぐす。
2.鍋に、Aを煮たて、魚を加える。
再び沸いたら､トマト､エノキを加え、魚に火が通るまで煮る。
（※パサつくので、煮込まない）
2017年9月1日
栄養士のコーナー・新
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