栄養士のコーナー
レシピ
さつまいものリゾット
材料（3人分）
ご飯 茶腕2～3杯（約350ｇ）
さつまいも 1/2本（約100ｇ）
カボチャ 1/8個（約100g）
水 1カップ
コンソメ 1個
豆乳 1カップ
ツナ水煮缶 1個
粉チーズ 大さじ２
しょう油 小さじ２
塩・コショウ
ご飯 茶腕2～3杯（約350ｇ）
さつまいも 1/2本（約100ｇ）
カボチャ 1/8個（約100g）
水 1カップ
コンソメ 1個
豆乳 1カップ
ツナ水煮缶 1個
粉チーズ 大さじ２
しょう油 小さじ２
塩・コショウ
作り方
・さつまいも、かぼちゃをキューブ状に切る。
・鍋に、切った野菜、コンソメをくわえ、柔らかくなるまで煮る。
・豆乳、ツナ、ご飯を加え、温め、しょう油、塩コショウ、粉チーズを加え、味を調える。
・さつまいも、かぼちゃをキューブ状に切る。
・鍋に、切った野菜、コンソメをくわえ、柔らかくなるまで煮る。
・豆乳、ツナ、ご飯を加え、温め、しょう油、塩コショウ、粉チーズを加え、味を調える。
2017年9月1日
栄養士のコーナー・新
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