栄養士のコーナー

レシピ

鶏とゴボウの炊き込みご飯

材料
米　２合
鶏ひき肉　１５０ｇ
ゴボウ　　20㎝長さ1本
しょう油　大さじ2
砂糖　大さじ1
すりゴマ　大さじ３

作り方
・米を研ぎ、いつもどおりの水加減でセットする。
・ゴボウは良く洗い、縦4つ割りにして、5㎜厚さに切る。
　※水にさらさなくてOK
・材料を全ておひつに加え、軽く混ぜ合わせ、炊飯。
・炊き上がったら、すりごまを加え、混ぜ合わせる。
★レンコンでも出来ます。レンコンがホクホクになります♪

2016年6月1日

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