栄養士のコーナー

レシピ

豚とシメジの甘辛炒め

材料（2人分）
豚こま切れ　100ｇ
しめじ　　　1パック（約150ｇ）
醤油　　　大さじ２
砂糖　　　大さじ１
炒りごま　大さじ１

作り方
・しめじは、いしづきを取ってほぐす。
・フライパンに肉を入れ、中火で炒める。
（脂が多いようならペーパーでふき取る）
・肉に火が通ったら しめじ、調味料、ゴマを加え、からめる

2016年11月1日

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