【材料・2人分】
≪タンドリーソース≫
プレーンヨーグルト 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
塩 小さじ1/2
【作り方】
① 鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。
② ポリ袋にタンドリーソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、
そこに①を入れよくもみこみ、1時間以上漬ける。※一晩でもOK。
③ おくらはガクを取り、斜め半分に切る。
④ フライパンにオリーブ油を中火で熱し、②を入れ、両面焼く。
③を加え、②の残ったソースを加えてまぜ、 汁けがなくなるまで炒め合わせる。
引用:https://i-voce.jp/feed/10897/
2021年8月28日
栄養士のコーナー・新
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