栄養士のコーナー

レシピ

五目豆のコク旨白和え

材料(2人分)
五目煮豆  1袋(135g)
木綿豆腐  1/2丁(150g)
マヨネーズ(カロリーハーフ) 10g
しょう油  小さじ1(6g)
いりごま  大さじ1(9g)
1人分
カロリー 125Kcal
塩分   2.6g
食物繊維 0.7g

作り方
・耐熱の器に豆腐を3つ程度に割入れレンジで2分程度 チン。
・粗熱を取る
・豆腐を軽く押さえ、出てきた水分を切る。
・残りの材料を全て加え、均一になるまで混ぜる。

2017年1月1日

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