栄養士のコーナー

レシピ

レンコンのピリ辛きんぴら

材料
レンコン 1節(200g)
酒   大さじ2

調味料
コチュジャン 小さじ1
しょう油 小さじ1
砂糖   小さじ1
ゴマ油  小さじ1/2
作り方
1.レンコンは5mm幅に切る。(※水さらし不要)
2.フライパンに、レンコン、酒を入れ、フタをして加熱。(中火)
3.焼き色がついたら、調味料を加え、炒め合わせる。

2017年9月1日

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