栄養士のコーナー

レシピ

シイタケの甘味噌和え

材料（1人分）
しいたけ　小5枚
味噌　　小さじ1
砂糖　　小さじ1（甘目）

作り方
・しいたけは半分に切る。（軸が大きければ切り取ってスライスする。）
・器にしいたけ、調味料を入れ、レンジで1分30秒程度チンする。
・混ぜ合わせる。
（しいたけから水分が出るので、調味料が混ざりやすくなります。）

2016年11月1日

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