栄養士のコーナー

レシピ

さっぱりスルッと

材料（1人分）
オクラ　8本
大葉　　2枚
麺つゆ　 大さじ1
梅肉　　小さじ1
氷　　　　5～6個
すりごま　小さじ1

作り方
・オクラを刻み､器に入れ､ラップをせずに､レンジで2分チン。粗熱が取れたら、刻んだ大葉、ゴマと混ぜ合わせる。
・器に､梅肉､麺つゆ､氷を混ぜ合わせ､素麺､オクラを盛る｡

2017年7月1日

栄養士のコーナートップへ

上部に戻る